Үлгі | Сыйымдылығы (т/сағ) | Өлшемдері(mm) | Қуат (кВт) | ||
L | W | H | |||
SZ-50T | ﹥2.1 | 6600 | 1375 | 1220 | 3 |
SZ-80T | ﹥3.4 | 7400 | 1375 | 1220 | 3 |
SZ-100T | ﹥4.2 | 8120 | 1375 | 1220 | 4 |
SZ-150T | ﹥6.3 | 8520 | 1505 | 1335 | 5.5 |
SZ-200T | ﹥8.4 | 9635 | 1505 | 1335 | 5.5 |
SZ-300T | ﹥12.5 | 10330 | 1750 | 1470 | 7.5 |
SZ-400T | ﹥16,7 | 10356 | 2450 | 2640 | 18.5 |
SZ-500T | ﹥20,8 | 11850 | 2720 | 3000 | 18.5 |
Шикі балықты қыздырудың мақсаты негізінен белокты зарарсыздандыру және қатайту, сонымен бірге балықтың дене майындағы май құрамын босату, осылайша келесі престеу процесіне өтуге жағдай жасау. Сондықтан пісіру машинасы дымқыл балық ұнын өндіру процесінің маңызды буындарының бірі болып табылады.
Пісіргіш шикі балықты бумен пісіру үшін пайдаланылады және толық балық ұн зауытының негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Ол цилиндрлік қабықшадан және бумен жылытылатын спиральды біліктен тұрады. Цилиндрлік қабықша бу кеудешемен жабдықталған және спиральды білік пен біліктегі спиральды қалақтардың ішінде бу өтетін қуыс құрылым бар.
Шикізат беру портынан машинаға түседі, спиральды білік пен спиральды қалақтармен және бу кеудешемен қызады және қалақтардың итеруімен баяу алға жылжиды. Шикізат піскен кезде материалдың көлемі бірте-бірте азаяды және үнемі араластырып, айналдырады, соңында ағызу портынан үздіксіз шығарылады.