Балық ұны - жануарларға арналған өте маңызды ақуыздық жем. менің елімнің балық ұн өндіру өнеркәсібі кеш басталды, бірақ соңғы жылдары жоғары өнімді және құндылығы төмен балық өндірісінің артуы және мал шаруашылығының дамуымен жемге сұраныс артып, балық ұнын өңдеу өнеркәсібі қарқынды дамыды. Балық ұнының сапасы жем өнімдерінің сапасымен тығыз байланысты және балық ұнының сапасына әсер ететін көптеген факторлар бар. Олардың ішінде балық ұнын өңдеу технологиясы және таңдаубалық ұнының жабдықтарын өндіру желілерібалық ұнының сапасы үшін ерекше маңызды.
Балық ұнын өңдеу тәртібі
Балық ұнын өңдеу әдістері негізінен екі түрге бөлінеді: құрғақ әдіс және ылғалды әдіс. Олардың ішінде құрғақ әдіс одан әрі тікелей кептіру әдісі және құрғақ престеу әдісі, ал ылғалды өңдеу әдісі престеу әдісі, орталықтан тепкіш әдіс, экстракция әдісі және гидролиз әдісі болып бөлінеді.
Құрғақ өңдеу технологиясы шикізатты ұзақ уақыт жоғары температурада кептіруді қажет ететіндіктен, майдың тотығуы анағұрлым ауыр, өндірілетін балық ұны қара түсті, ерекше иісі оңай, ақуыз мөлшері жоғары емес, бұл жемнің сіңімділігіне әсер етеді. Артықшылығы мынада: жабдық Қарапайым, жабдыққа аз инвестиция, орташа және майсыз балыққа жарамды.
Салыстырмалы ылғалды процесс қазіргі уақытта кең таралған балық ұнын өңдеу технологиясын пайдалануда. Бұл әдістің сипаттамасы шикізатты алдын ала пісіріп, сығып, бөліп алып, содан кейін кептіреді. Өндірілетін балық ұнының сапасы жақсырақ және ақуыз мөлшері жоғары. Құны төмен, ал кемшілігі – құрал-жабдықты инвестициялау құны салыстырмалы түрде жоғары, ал шағын және орта кәсіпорындар үшін шекті мән салыстырмалы түрде жоғары.
Балық ұнын өндіру процесінде қандай техника қолданылады
Қазіргі уақытта жиі қолданылатын балық ұнын өңдеу дымқыл процесс болғандықтан, біз мұнда негізінен өнімге енгізілген барлық жабдықты енгіземіз.балық ұнының жабдықтарын өндіру желісідымқыл процесте.
Ылғалды өңдеу технологиясы негізінен келесі төрт әдісті қамтиды: ылғалды престеу процесі, центрифугалық процесс, экстракция процесі, гидролиз процесі
Әрбір процестің өз ерекшеліктері мен қолдану мүмкіндігі бар, бірақбалық ұнының жабдықтарықолданылғаны келесіден басқа ештеңе емес.
Пісіру машинасы: Пісірудің мақсаты - балық денесінің май жасушаларын жарып, ақуызды коагуляциялау және балық денесінен май мен суды толығымен босату, келесі престеуге дайындалу.
Басыңыз: кептіргіштің жүктемесін азайту және бу шығынын азайту үшін пісірілген материалдың майы мен ылғалдығының көп бөлігін бөліп, содан кейін оны кептіріңіз.
Үш фазалы графин центрифугасы: Майды, ылғалды және қатты қалдықты бөлу үшін пісірілген материалды центрифугалау арқылы ол ылғалдылықты одан әрі төмендету, бос май қышқылдарының (FFA) мазмұнын азайту, балық майындағы қоспаларды азайту және май өндіруді жақсарту үшін прессті алмастыра алады. балық майын сақтау мерзімін ұзарту үшін өнім.
Балық ұнындағы кептіргішr: Кептіру мақсаты дымқыл материалды құрғақ балық ұнына айналдыру. Балық ұнының ылғалдылығы әдетте 12%-дан төмен. Flytime Machinery компаниясының FM төмен температуралы вакуумды кептіргішін пайдалану балық ұнының жоғары температурада тотығуын тиімді болдырмайды және құрамында ақуызы жоғары балық ұнын алуға болады.
Балық ұнын салқындату жабдықтары: Мақсат - балық ұнын бөлме температурасына дейін салқындату және жоғары температура әсерінен балық ұнын май жағуын болдырмау. Балық ұнын тиімді және тез салқындататын жақсы салқындатқыш.
Вакуумдық концентрациялы жабдық: Өндіріс процесінде өндірілген ақуыз ерітіндісін концентрлеу және қалпына келтіру арқылы балық ұнын өндіруге кететін шығынды азайтуға және пайданы арттыруға болады.
Балық ұнын дезодорациялауға арналған жабдық: Дезодорацияның мақсаты - балық ұнын өндіру кезінде пайда болатын иісті шешу және ауа мен қоршаған ортаға әсерін азайту
Хабарлама уақыты: 27 қазан 2022 ж